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《电锅好料理》简单做出【滷花生笋乾】素食料理Potat

电锅是料理食物的好帮手,滷花生是件耗瓦斯的工程,利用电锅来滷花生,简单好料理。今天準备有花生、花椰菜干、笋乾三种材料,煮一锅素食滷味,简单零失败,我的食谱与你分享。

準备材料:花生、花椰菜干、笋乾各1碗、八角1颗、酱油膏1大匙、盐巴1匙、糖1匙。

1.将所有的食材放入铁锅中,水要淹过食材即可,电锅外锅要放2杯水。

2.等电锅跳到保温时,等10分钟后先锅试一下味道,适时调整鹹淡,花生若需更软烂,外锅再加1杯水下去煮。

▼【滷花生笋乾】完成的模样,花生软烂、笋乾入味,还有花椰菜干美妙的口感,拌饭或当小菜都好吃。

3.美味的【滷花生笋乾】料理,利用电锅方便好料理喔。


花生电锅笋乾花椰菜简单準备素食

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